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El árbol para la toma de decisiones

Dave Pratt

2 ene 2022

Disminuir los costos fijos, mejorar el margen bruto por unidad, incrementar el volumen o unidades de producción.

Solo hay tres cosas que cualquier persona, en cualquier lugar de cualquier empresa, puede hacer para aumentar las utilidades:

1. Disminuir los costos fijos.
2. Mejorar el margen bruto por unidad.
3. Incrementar el volumen o unidades de producción.

Solo una de estas tres cosas es la más importante en un momento determinado. Si los altos costos fijos son el problema, aumentar la eficiencia de la producción no resolverá su problema. Si el problema es el margen bruto por unidad, entonces la disminución de los costos fijos no ayudará mucho y el aumento de las unidades de producción podría ayudarte a quebrar más rápido. No es suficiente conocer tus números. Tienes que saber qué significan tus números.
Creé este "árbol para la toma de decisiones" para ayudar a encontrar madera muerta y generadores de utilidades en las empresas. Definimos madera muerta como cosas que nos hacen perder dinero. Los generadores de utilidades son las cosas que nos hacen rentables. Enseñamos a los participantes de Ranching4profitMX cómo usar el árbol para la toma de decisiones para encontrar problemas y oportunidades en sus negocios. Miremos más de cerca.

Calculamos las utilidades sumando el margen bruto de cada empresa y restando los costos fijos. Si el total es positivo, la empresa obtuvo beneficios. Si es negativo, la empresa perdió dinero.

Margen bruto (empresa a)
+ Margen bruto (empresa b)
+ Margen bruto (empresa z)
- Gastos generales

Utilidad (Pérdida)

Dado que las utilidades se calculan restando los costos fijos del margen bruto, si la empresa no obtiene suficientes utilidades es porque el margen bruto total es demasiado bajo o los costos fijos son demasiado altos.

El margen bruto total incluye dos cosas: el margen bruto por unidad y las unidades producidas.

Si el margen bruto total es saludable y el margen bruto por unidad es bueno, el problema debe ser las unidades producidas. Hay dos formas de aumentar las unidades producidas. Podemos agregar una empresa o aumentar la escala de las empresas existentes. Por lo tanto, si las unidades en producción son un problema, debemos aumentar el número de unidades en cada empresa o agregar otra empresa.

Si el margen bruto total es malo, pero el volumen es saludable, entonces el margen bruto debe ser el problema. El margen bruto por unidad se calcula restando los costos directos del producto bruto y luego dividiendo por el número de unidades en la empresa (unidades de animales, acres, etc.). Entonces, si el margen bruto es demasiado bajo, es porque los costos directos son demasiado altos o el producto bruto es demasiado bajo.

El producto bruto mide el valor de la producción, por lo que, si el producto bruto es malo, el problema es que la producción es demasiado baja o no estamos obteniendo un precio lo suficientemente alto por lo que producimos. Si no nos pagaron lo suficiente, es porque el mercado está demasiado bajo o nuestro marketing es ineficaz.

Si el producto bruto es bajo, pero el precio es bueno, el problema es la baja producción. Si la producción es baja en un negocio vaca-becerro, es porque no produjimos suficientes becerros por vaca (reproducción) o porque los becerros que produjimos no eran lo suficientemente grandes (ganancia).

Si el margen bruto es malo, pero el producto bruto no es el problema, debemos centrarnos en los costos directos. Los tres mayores costos directos son generalmente el costo de oportunidad sobre el valor del ganado y los costos relacionados con el alimento y la salud. El interés está tachado en el árbol de ganancias porque es lo único en el árbol sobre lo que no podemos hacer nada. Podemos influir en los pesos de destete, los precios, renegociar la renta, cambiar de empresa, pero siempre que tengamos ganado debemos utilizar los puntos de referencia de RMC, es importante que cobremos los costos de oportunidad.

Si el margen bruto por unidad es bueno y hemos incluido el costo de oportunidad en el cálculo, indica que la eficiencia económica es buena y que aumentar la escala de la empresa aumentará nuestras ganancias. Si no incluimos el costo de oportunidad como costo directo, no podemos sacar esta conclusión.

Si el margen bruto total es saludable pero el negocio no es rentable, el problema deben ser los costos fijos. Solo hay dos tipos de costos fijos: costos de la tierra y costos de mano de obra.

Ponemos los costos de la tierra en uno de dos grupos: el costo de obtener la tierra (por ejemplo, pagos de arrendamiento) y el costo de mantener la tierra y la infraestructura en ella.

Si los costos fijos son demasiado altos, pero los costos de la tierra no son el problema, entonces los costos laborales sí lo son.
Hay dos costos laborales principales: costos asociados con las personas (por ejemplo, salarios, planes de jubilación, beneficios de salud, etc.) y costos relacionados con vehículos y otros equipos.

En la Escuela de Ranching4profitMX, los participantes revisan un caso real de un negocio en una situación económica desesperada. Cuando se les pide soluciones el primer día, los estudiantes presentan una variedad de posibilidades. Después de utilizar el proceso de pensamiento que he descrito aquí para guiarlos, convierten el disparo de su escopeta en un disparo de rifle y descubren la fuente del problema. También se dan cuenta de que algunas de las sugerencias que hicieron antes de saber cómo encontrar la madera muerta y los generadores de ganancias habrían empeorado las cosas.

Este procedimiento puede ayudarlo a identificar problemas y oportunidades en su negocio. Y eso es esencial si quiere manejar el rancho como un negocio.

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